Oloroso La Cigarrera
14,50 € IVA incluido
El oloroso es una de las tipologías de vinos con más carácter y profundidad de todo el Marco de Jerez, y este, en concreto, hace honor a su nombre. Una obra maestra de las bodegas andaluzas: potente, robusto y extraordinariamente complejo. Es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia intensa.
El oloroso es una de las tipologías de vinos con más carácter y profundidad de todo el Marco de Jerez y este, en concreto, hace honor a su nombre. Una obra maestra de las bodegas andaluzas, potente, robusto y extraordinariamente complejo; es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia intensa.
Nota de cata
Elaboración
Elaborado a partir de mostos seleccionados, escogiendo aquellos que de partida presentan mayor estructura o “gordura”. Tras su fermentación, el mosto se encabeza directamente hasta los 18% vol. para impedir el nacimiento del velo de flor. Posteriormente es sometido a una larga crianza (aproximadamente 12 años) exclusivamente oxidativa por el tradicional sistema de criaderas y soleras en las botas centenarias de esta bodega sanluqueña.
Recomendación de la casa
Servirlo entre 12ºC y 14ºC en copa amplia para desplegar todo su potencial.
Valoraciones
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