Marta Cibelina
9,95 € IVA incluido
Con este blanco joven de su portafolio, los hermanos Lucendo pretenden hacer un guiño a las elaboraciones francesas. Y digo si lo consiguen, especialmente desde la añada 2024 desde la que nos encontramos un vino que es toda una explosión de frutas tropicales con una acidez y viveza sorprendentes que completan un conjunto redondo que te pide un sorbo tras otro.
Con este blanco joven de su portafolio, los hermanos Lucendo pretenden hacer un guiño a las elaboraciones francesas. Y digo si lo consiguen, especialmente desde la añada 2024 desde la que nos encontramos un vino que es toda una explosión de frutas tropicales con una acidez y viveza sorprendentes que completan un conjunto redondo que te pide un sorbo tras otro.
Nota de cata
Elaboración
Se vinifican las variedades por separado y una vez finalizada la fermentación se mezclan buscando la originalidad y la perfección de un coupage único. Finalmente reposa 4 meses en tinajas de barro con sus propias lías realizando 3 bâtonnage semanales. Aproximadamente un 10% del vino fermenta y cría en barrica.
Recomendación de la casa
Recomendamos servirlo frio a unos 8ºC en copa amplia.
Valoraciones
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