El Linze Chardonnay-viogner
19,95 € IVA incluido
La versión en blanco de El Linze ofrece un vino igualmente singular y atractivo. Posee un perfil claramente de vino blanco de invierno en el que la barrica está muy presente acentuando su untuosidad y volumen en boca, pero bien balanceado con una buena acidez y ese punto tropical de la viogner que lo hace tan original y apetecible.
La versión en blanco de El Linze ofrece un vino igualmente singular y atractivo. Posee un perfil claramente de vino blanco de invierno en el que la barrica está muy presente acentuando su untuosidad y volumen en boca, pero bien balanceado con una buena acidez y ese punto tropical de la viogner que lo hace tan original y apetecible.
Nota de cata
Elaboración
Se vinifican las variedades por separado. Maceración pre-fermentativa y fermentación en barrica. Posteriormente tiene una crianza de 9 meses sobre sus propias lías y se embotella todo en un mismo lote. Es un vino blanco de guarda, hecho para consumir ya pero que aguantará y aún mejorará con largos años en botella. Producción muy limitada.
Recomendación de la casa
Servir en copa amplia entre 9ºC. y 12ºC.
Valoraciones
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